안정적인 성능 마기 라면 생산 라인 손쉬운 유지보수
이 장비는 다량 생산 효율과 후라이드 스퀘어 국수의 연속 생산을 위해 사용됩니다. 튀김 국수 케이크는 직접적으로 다시 수화시키거나 먹게 됩니다. 재수화 뒤에 있는 인스턴트 라면은 부드럽고 글루텐입니다 ; 직접적으로 먹게 되면, 맛은 바삭바삭하고 맛이 부유합니다.
라면 메이킹 프로세스 :
소금물 혼합과 측정---혼합---알려 익으세요---굴리기---스티밍---잘리고 접기---튀김---냉각---패키징
기술적인 매개 변수
상품 이름 |
마기 즉석 제면기 |
국수 케이크 형태 |
스퀘어 |
생산력 |
40000-300000bags/8H |
국수 케이크 오일 함유 |
≤18% |
튀김 시간 |
90 초 |
특징 |
완전 자동 |
현금 혼합 공정으로의 도입 :
한결같게 가루 반죽 혼합은 어떤 처리 공정 특성과 습식 현금을 형성하기 위해 일정한 기간 동안 밀가루와 물을 섞는 것입니다.
기본 원리 : 밀가루가 고르게 물과 혼합될 때, 밀가루에서 글리아딘과 글루테닌은 물과 팽창을 흡수하고, 습윤 글루텐의 네트워크에게 둘러싸입니다. 언제 어떤 글루텐 네트워크가 형성되고 빨리 멈추는지 더욱 확대되기 위해 느린 타격을 형성된 네트워크가 중단되는 것을 예방하고, 시작되기 위해 앞지르고 글루텐을 확장하여서, 형성된 현금이 좋은 처리 성능을 가지고 있습니다.
프로세스 요구 사항 : 좋은 처리 성능, 밀가루의 충분하고 균일한 물 흡착성, 느슨한 입자, 균일 사이즈, 획일적 고기 옐로우 컬러, 어떤 황분.
포장과 배달