전문적 인도미에 라면 생산 라인은 작동하도록 쉽게 특화했습니다
한 번에 밀가루 공급부터 완성품까지 모든 과정이 완료될 수 있다는 것을 보증하면서, 우리의 회사에 의해 개발된 완전한 기술, 소형 구조, 새로운 설계와 안정적인 성능과 라면 생산 라인은 높은 자동화 정도, 편리한 작동과 낮은 에너지 소모량을 실현합니다.
증기화 처리로의 도입 :
스티밍은 일정한 기간 동안 그리고 특정 온도에 난방의 과정과 스팀과 스티밍 국수입니다. 그것은 실제로 전분 젤라틴화의 절차입니다. 효소 분자가 쉽게 분자 사이에 들어갈 수 있고, 소화되고 흡수하기 쉽도록, 호화는 스타치 그래뉼이 붙여넣기를 형성하기 위해 적절한 온도에 물, 팽창과 분할을 흡수하고 전분 분자가 정규적인 배치에서 혼란한 배열로 변한다는 것입니다.
프로세스 요구 사항 : 호화 뒤에 있는 녹말은 재생할 것이고 따라서, 요리 동안 호화의 급을 향상시키려고 합니다. 보통 호화의 급은 80%보다 더 크도록 요구됩니다.
기술적인 매개 변수
타입 |
라면 생산 라인 |
형태 |
케케묵은 국수 케이크 |
증숙 시간 |
135 초 |
튀김 시간 |
90 초 |
냉각 시간 |
120 초 |
하이라이트 |
대용량 높은 자동화 |
냉각 효과에 영향을 미치는 주 요인 :
1. 국수 케이크 특성
2. 냉각 시간
3. 에어 블로잉 속도
4. 이송속도
단지 프라이팬에서 국수 케이크의 온도는 너무 높으며, 그것이 팬들의 여러 세트가 종종 패키징을 위한 실온에 그들을 냉각시키는데 사용되도록 패키징 막과 수프 재료를 태울 것이세요.